Bolo-pudim Mesclado

Essa receita vai deixar você de boca aberta. Aproveite.

Ingrediente

• 1/2 xícara de açúcar para caramelizar a forma

Bolo

• 1 xícara de margarina
• 1 xícara de açúcar
• 3 ovos
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de fermento em pó
• 1/2 xícara de leite
• 3 colheres de chocolate em pó

Pudim

• 1 lata de leite condensado
• 4 ovos
• 2 xícaras de leite

Modo de Preparo

Caramelize com o açúcar um forma de furo central de 24 cm de diâmetro e reserve. Bolo: Na batedeira, bata a margarina, o açúcar e os ovos até formar um creme. Misture a farinha, o fermento e o leite. Divida a massa em duas partes e em uma delas, misture o chocolate em pó. Coloque as massas na forma, mesclando com um garfo.

Pudim: No liquidificador, bata o leite condensado, os ovos e o leite. Coloque delicadamente sobre a massa do bolo. Asse em banho-maria no forno preaquecido por aproximadamente 50 minutos. Espere esfriar e leve à geladeira no mínimo por 3 horas. Desenforme e sirva.

Dica: Para assar em banho-maria, coloque na assadeira a água já quente.