Salmão grelhado com coentro e manteiga

Ingredientes

• 1,5kg de salmão
• 1/4 xícara de manteiga
• 1 xícara de coentro picado
• 1 pimenta japaleno fresca sem sementes e picado
• tempero a gosto 

Modo de preparo

1. Pré-aqueça o forno.
2. Unte levemente um lado de uma folha grande de papel alumínio. Coloque o salmão no lado untado. Derreta a manteiga em uma panela em fogo médio. Retire do fogo e acrescente o coentro e jalapeno. Regue o salmão com a mistura.
3. Coloque a folha com salmão no forno. Cozinhe por 15 minutos ou até que o peixe esteja macio.

Dicas

Tempo de preparo: 10
Tempo de cozimento: 15