Pudim de Abacaxi

Uma receita inesquecível, você não pode deixar de experimentar.

INGREDIENTES

2 pacotes de gelatina de abacaxi

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite

1 vidro de leite de coco

1 abacaxi médio cozido

1 xícara de açúcar

MODO DE PREPARO

- Prepare a gelatina de acordo com as instruções da embalagem e deixe esfriar;
- Pique o abacaxi e cozinhe com 1 xícara de açúcar por 15 minutos;
- Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, o leite de coco e metade do abacaxi cozido;
- Junte a gelatina e torne a bater;
- A outra metade do abacaxi cozido, coloque no fundo da forma para decorar;